哈根达斯：冰淇淋装进中秋月饼

月儿圆，月饼甜男性尖锐湿疣。中国人在中秋佳节阖家团圆时，月饼是不可缺少的食品糖尿病人能吃什么水果。如今，当诸多中国厂家将营销目光投向圣诞节、情人节等西方节日的时候，哈根达斯这个来自异国的世界顶级冰淇淋品牌，却把中秋节当成了促销的大好时机白癜风症状。糅合东西方文化的月饼冰淇淋，为一样的中秋节带来不一样的感受上海纸箱出售。

　　古老家族中的后起之秀　　如果一个人每个周一的中午都能品尝冰淇淋，而且是哈根达斯的冰淇淋，那实在是让人羡慕糖尿病吃什么好。美国通用磨坊中国区总经理朱玺先生的工作就是如此浦东搬家。通用磨坊是有着126年历史的美国第三大食品公司，人们熟悉的湾仔码头水饺、贝蒂妙厨食品等品牌都为其拥有，而哈根达斯更是其中的明星验布机。　　记者还清楚地记得，几年前在巴黎香榭里舍大街哈根达斯甜点屋品尝冰淇淋时的情景性病。一勺入嘴，那甜美的味道顿时沁入心田，原来冰淇淋可以给人以这样的感受！此后，每到国外采访，记者总不忘寻觅哈根达斯专卖店，不仅为品尝美食，更是为了感受那环境的温馨癫痫病。

　　人们未必都知道，冰淇淋从诞生到现在，已有2700多年历史，其家族成员繁衍到400多个，分成三大支系：硬冰淇淋、软冰淇淋和意大利冰淇淋VI设计。哈根达斯虽属晚辈，但发展势头却十分迅猛。

　　1921年，一个叫鲁本·马特斯的年轻人在纽约制造了三种口味的冰淇淋：香草、巧克力和咖啡，由于选料讲究，口味醇厚，尽管其价格比同类产品高出几倍，仍然得到了众多高级餐厅和商店的青睐。1961年，这种冰淇淋在全美国东岸最高级的商店上市，并被正式命名为哈根达斯。　　据专家介绍，普通冰淇淋的空气含量为100％，空气含量为50％的可称为高级冰淇淋，而哈根达斯的空气含量少于20％。此外，哈根达斯的原料都是最新鲜的100％天然成分，所有配料都经过严格筛选。独特的工艺加上严格的质量要求，保证了哈根达斯在高端市场的成功。

　　1996年，哈根达斯进入中国，至今已开设了22家冰淇淋专卖店，在全国有1000多个零售点。朱玺总经理介绍说，年底专卖店将发展到30家。

　　走高端市场创温馨营销

　　哈根达斯在中国的品牌策略沿袭了公司的一贯传统，比如采取独资经营模式，先建立旗舰店，在消费者的心目中创立品牌知名度和高档形象。在旗舰店选址的时候，哈根达斯都要聘请熟悉当地情况的专业机构帮忙，一般定在高档黄金地段。所有的旗舰店都不惜重金装修，竭力营造一种轻松，悠闲，舒适，具有浓厚情调的氛围。“每一家店的设计都必须遵照全球的统一概念，从店铺色调、室内地板、灯具、墙面、布料以及冰箱柜的尺寸都有着严格的规定。目前在中国采用的是‘2000年概念’。”朱玺总经理详细介绍说。记者看到，目前的哈根达斯内外色彩都是高贵典雅的酒红色。　　

　　在营销方面，哈根达斯也是独树一帜。根据冰淇淋易融化的特点，哈根达斯将专卖店作为销售主阵地；针对产品价格比一般冰淇淋高5—10倍的现实，哈根达斯把营销对象瞄向大城市收入较高的白领，特别是那些正在热恋中的情侣。“爱她就请她吃哈根达斯”！这句哈根达斯经典口号，抓住了崇尚浪漫的青年男女的心理，把产品与热恋的甜蜜连接在一起，吸引着恋人们频繁光顾甜品屋。“打开你的甜蜜护照，伴你畅游真正甜蜜世界”，则是今夏推出的一项促销活动的主题。它为每一款冰淇淋都设计了一个动人的名字，让人们在浪漫的遐想中，享受别样滋味。　　

　　给中国月饼装进美国馅

　　在保持传统的同时，哈根达斯在中国市场上也在不断出新，每个季度都会推出新品种，目前在22家专卖店亮相的品种已达30多个。这些都是由坐落在上海的中国总部负责研发的。“今年9月我们将把目前在法国流行的荔枝口味冰淇淋引进来。我们美国总部还有80多种冰淇淋没有进入中国呢。”朱玺先生自豪地说。　　

　　最让朱玺总经理得意的还是哈根达斯冰淇淋月饼。“我们从1998年开始做冰淇淋月饼。来自美国的冰淇淋，包上一层巧克力，做成月饼模样，很有特点。在上海，今年的冰淇淋月饼8月中旬订货就满了。在一些上海人心中，中秋节送哈根达斯冰淇淋月饼，是有品位的象征。”　　　

    今年中秋之际，哈根达斯又邀请著名影星钟丽缇作为特邀嘉宾，出现在月饼冰淇淋品尝酒会上，特别介绍限量供应4000盒的哈根达斯“金尊”月饼冰淇淋。“我们相信，只有这样的产品才能无愧地称为冰淇淋中的‘劳斯莱斯’。现在我们每年的销售量都成倍增长，供不应求。”朱玺总经理说。他告诉记者，今年的“金尊”月饼馅里还配上瑞士杏仁香草、草莓芝士饼、葡萄朗姆酒与咖啡四种新口味。　　

　　“总是在不经意的时候，给你带来一份最细致体贴的关怀”，这是一句贴心的哈根达斯语言。在一个日益细分的消费市场上，厂家的定位无论是高端还是低端，都应该千方百计满足顾客的各种需求包括心理需求，让消费者真正感到物有所值，这样企业才能立于不败之地。中秋过了多少年，月饼翻新时时有，在中国的传统节日市场上，哈根达斯这个地道的洋品牌却能创出佳绩，其成功经验值得深思。(陈颐/ 经济日报)

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